Rezepte

Video: Eierkuchen am Lagerfeuer

In diesem Video zeige ich euch, wie ihr Eierkuchen (oder Pfannkuchen) über dem Lagerfeuer zubereiten könnt. Das ist eine tolle Aktion für...

Video: Gemüsesuppe am Lagerfeuer

Kochen am Lagerfeuer macht sooo viel Spaß! Nicht nur kleinen Kindern, sondern auch ganz großen Kindern, wie mir ;-) In diesem Video...

Snacks aus dem Lagerfeuer

Ein Lagerfeuerabend hat immer einen ganz besonderen Zauber für alle Teilnehmer. Um den Abend noch unvergesslicher zu machen, können eigene Snacks ganz einfach im...

Kaiserschmarrn

Zubereitungszeit ca. 45 Minuten Zutaten für 10 Personen: Mehl: 2000 Gramm Milch: 2000 ml Salz: 5 Gramm Zucker: 50 gramm Eier: 15 Rosinen: 100 Gramm ...

Grießbrei

Zubereitungszeit ca. 30 Minuten Zutaten für 10 Personen: Milch: 3 Liter Weizengrieß: 1000 Gramm Salz: 5 Gramm Zucker: 100 Gramm Zimtpulver: 20 Gramm, oder nach...

Kidneybohnen-Pfanne

Zubereitungszeit ca. 60 Minuten Zutaten für 10 Personen:  Gemüsebrühe: 1000 ml Karotten: 300 Gramm Kidneybohnen aus der Dose: 1000 Gramm Knoblauch: 10 Gramm Lauch: 200...

Sojagulasch

Zubereitungszeit ca. 75 Minuten Zutaten für 10 Personen:  Sojabrocken: 350 Gramm Cayenne-Pfeffer Flüssige Schlagsahne: 600 ml Gemüsepaprika: 200 Gramm Gemüsebrühe: 1500 ml Karotten: 300 Gramm ...

Gemüse mit deftiger Polenta

Zubereitungszeit ca. 90-120 Minuten Zutaten für 10 Personen:  Polenta: 1000 Gramm Gemüsebrühe: 750 ml Zwiebeln: 300 Gramm Möhren: 500 Gramm Zucchini: 500 Gramm Käse, gerieben:...

Grünkernbratlinge

Zubereitungszeit ca. 60-90 Minuten Zutaten für 10 Personen:  Grünkern, geschrotet: 600 Gramm Zwiebeln: 300 Gramm Petersilie: 2 Bund Salz: 20 Gramm Pfeffer: 5 Gramm Muskatnuss:...

Lustiger Waldschrat

Zubereitungszeit ca. 60 Minuten Zutaten für 10 Personen:  Hackfleisch gemischt: 1500 Gramm Butter Pfeffer, Salz Paprika, edelsüß und scharf Gemüsezwiebeln: 2 große Paprikaschote: je 2...

Chili con Carne

Zubereitungszeit ca. 60 Minuten Zutaten für 10 Personen: Rinderhackfleisch: 2500 Gramm Zwiebeln: 5 Stück Paprika rot: 2,5 Stück Paprika grün: 2,5 Stück Paprika gelb: 2,5...

Leberkäse mit Gemüse

Zubereitungszeit ca. 45 Minuten Zutaten für 10 Personen:  Leberkäse Scheiben: 10 Kartoffeln: 3000 Gramm Tiefgefrorenes Gemüse, oder Erbsen, Mais und Möhren aus der Dose: 3000...

Puten-Bananen-Curry

Zubereitungszeit ca. 90 Minuten Zutaten für 10 Personen: Putenbrustfilet: 1,5 kg Langkornreis: 600 Gramm Butter: 90 Gramm Ananas in Scheiben aus der Dose: 3 Bananen:...

Linsen-Dal

Zubereitungszeit ca. 90 Minuten Zutaten für 10 Personen: Reis: 900 Gramm Linsen, rote halbierte: 625 Gramm Zwiebeln geschält und gehackt: 2,5 Knoblauch, zerdrückt: 5 Zehen ...

Chinesische Gemüsepfanne mit Reis

Zubereitungszeit ca. 60 Minuten Zutaten für 10 Personen: Schnitzelfleisch: 800 Gramm Weißkohl: 2 Köpfe etwa 1500 Gramm Rote Paprika: 2 bis 3 Lauch: 2 bis...

Möhrencurry indische Art mit Reis

Zubereitungszeit ca. 60 Minuten Zutaten für 10 Personen:  Bananen: 450 Gramm Cashewnüsse ungesalzen: 350 Gramm Curry: ca. 10 Gramm, immer wieder abschmecken Gemüsebrühe: 600 ml ...