Start Ferienlager-Küche Rezepte Frikadellen mit Mais

Frikadellen mit Mais

Autor

Aufrufe

Datum

Kategorie

Zubereitungszeit ca. 60 Minuten

Zutaten für 10 Personen: 

  • Gemischtes Hackfleisch: 2000 Gramm
  • Eier: 3 Stück
  • Zwiebeln: 3
  • Paniermehl: 250 Gramm
  • Salz, Pfeffer,
  • Paprika: 500 Gramm
  • Kartoffeln: 2500 Gramm
  • Mais aus der Dose: 1500 Gramm
  • Paprikaschoten: jeweils 3 rote und 3 grüne
  • Öl
  • Ketchup: 2 große Gläser

Zubereitung:

Das Hackfleisch mit 2 bis 3 Tassen Wasser vermischen und anschließend 10 Minuten stehen lassen. Dann die gewürfelten Zwiebeln, Eier, Salz, Pfeffer. Paprika und das Paniermehl dazugeben und alles gut durchmischen. Aus dem Hackfleisch nun Bällchen formen und in heißem Öl gut braten.

Die Paprikaschoten waschen und das Kerngehäuse entfernen. Danach in Würfel schneiden und in Öl solange dünsten bis die Schoten weich sind. Den Mais in ein Sieb gießen und abtropfen lassen und zu den Paprikaschoten geben und kurz erhitzen. Alles mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Kartoffeln schälen und schneiden. Anschließend mit Wasser bedecken und Salz dazugeben. Kochen bis die Kartoffeln weich sind. Zu den Frikadellen gibt es das Gemüse, Kartoffeln und Ketchup.

daniel2018-150x150 Frikadellen mit Mais
Danielhttps://www.jugendleiter-blog.de
Hallo, schön, dass du hier vorbeischaust. Ich bin der Kopf hinter dem Jugendleiter-Blog und bin seit über 10 Jahren in der Jugendarbeit aktiv, habe viele Jahre einen Verband geleitet und blogge hier über meine Erfahrungen aus mehr als 100 Freizeittagen und 200 Gruppenstunden. Meine besten Spiele und Ideen sind als Bücher erschienen.

HINTERLASSE EINEN KOMMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Über mich

daniel2018-300x300 Frikadellen mit Mais
Hallo, schön, dass du hier vorbeischaust. Ich bin der Kopf hinter dem Jugendleiter-Blog und bin seit über 10 Jahren in der Jugendarbeit aktiv, habe viele Jahre einen Verband geleitet und blogge hier über meine Erfahrungen aus mehr als 100 Freizeittagen und 200 Gruppenstunden. Meine besten Spiele und Ideen sind als Bücher erschienen.

Social Media

1,873FansGefällt mir
3,077FollowerFolgen
1,475FollowerFolgen
1,298FollowerFolgen

Highlights

image-from-rawpixel-id-392237-jpeg-324x235 Frikadellen mit Mais

33 Ideen für Stationen bei einer Spielstraße

Ein Klassiker bei Straßenfesten und anderen Aktionen, an denen Kinder teilnehmen werden: Die Spielstraße. Doch was kann man bei Spielstraßen als Spielideen an den...
pexels-photo-747126-100x70 Frikadellen mit Mais

Fantasiereise: Regenbogen

Jugendleiter-Gruppe

Werde Mitglied in der Facebook-Gruppe für Jugendleiter und tausche dich mit anderen Leserinnen und Lesern des Blogs aus. Finde neue Ideen, Ratschläge und Kontakte

Hol dir den Jugendleiter-Newsletter!

Abonniere den Jugendleiter-Newsletter und werde einer von über 1.500 Abonnenten. Erhalte damit einmal im Monat neue Spielideen und Tipps für deine Gruppenstunde und dein Ferienlager.

Hinweise zum Datenschutz, Analyse und Widerruf