Halloween-Spiele und Ideen

Mangold mit Nudeln

Zubereitungszeit ca. 60 Minuten

Zutaten für 10 Personen:

  • Speiseöl: 50 ml
  • Pfeffer: 5 Gramm
  • Salz: 20 Gramm
  • Zwiebeln: 600 Gramm
  • Knoblauch: 10 Gramm
  • Gemüsebrühe: 500 ml
  • Nudeln: 1000 Gramm
  • Mangold: 3000 Gramm
  • Sonnenblumenkerne: 50 Gramm

Zubereitung:

Einen großen Topf Wasser mit reichlich Salz aufstellen. Mit dem Deckel verschließen und das Wasser zum Kochen bringen. In der Zwischenzeit Zwiebeln und Knoblauch schälen und in Würfel schneiden. Danach beim Mangold die Stiele entfernen, sehr gut waschen und anschließend in Streifen schneiden. Einen weiteren Topf aufstellen, den Boden mit Öl bedecken und dann die Zwiebeln und den Knoblauch glasig dünsten. Nun die Sonnenblumenkerne dazu geben und anschließend den geschnittenen Mangold mit in den Topf geben. Alles gut umrühren. Der Mangold fällt jetzt ähnlich wie Spinat in sich zusammen, das muss so sein. In der Zwischenzeit dürfte das Nudelwasser kochen. Nun die Nudeln ca. 10 bis 15 Minuten kochen, bis die Nudeln weich sind. In den Topf mit dem Mangold kommt jetzt die Gemüsebrühe und dann noch zehn Minuten kochen. Nach belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Jugendleiter-Newsletter bestellen

Abonniere den Jugendleiter-Newsletter und werde eine*r von 3.200 Abonnent*innen. So erhältst du regelmäßig neue Spiel-und Aktionsideen sowie Tipps für deine Gruppenstunde und dein Ferienlager.

Daniel
Daniel
Hallo, schön, dass du hier vorbeischaust. Ich bin der Kopf hinter dem Jugendleiter-Blog und bin seit über 10 Jahren in der Jugendarbeit aktiv, habe viele Jahre einen Verband geleitet und blogge hier über meine Erfahrungen aus mehr als 100 Freizeittagen und 200 Gruppenstunden. Meine besten Spiele und Ideen sind als Bücher erschienen.

Ähnliche Artikel

Kommentare

HINTERLASSE EINEN KOMMENTAR

Bitte geben Sie Ihren Kommentar ein!
Bitte geben Sie hier Ihren Namen ein

über mich

Foto von Daniel Seiler | Jugendleiter-Blog
Hallo, schön, dass du hier vorbeischaust. Ich bin der Kopf hinter dem Jugendleiter-Blog und bin seit über 10 Jahren in der Jugendarbeit aktiv, habe viele Jahre einen Verband geleitet und blogge hier über meine Erfahrungen aus mehr als 100 Freizeittagen und 200 Gruppenstunden. Meine besten Spiele und Ideen sind als Bücher erschienen.

Social Media

2,156FansGefällt mir
5,948FollowerFolgen
11,077FollowerFolgen
1,395FollowerFolgen
721AbonnentenAbonnieren

Beliebte Artikel

In meinem kostenlosen Newsletter findest du genau die Ideen, die du für deine Gruppenstunde, dein Ferienlager oder deine Arbeit mit Heranwachsenden brauchst! Jede Woche erhältst du aktuelle Tipps und Ideen, mit denen du viel Zeit in der Vorbereitung deiner Gruppenstunden und Ferienlager sparst.