Zubereitungszeit ca. 60 Minuten
Zutaten für 10 Personen:
- Flüssige Sahne: 600 ml
- Gemüsebrühe: 100 Gramm
- Knoblauch: 50 Gramm
- Nudeln: 1300 Gramm
- Pfeffer, Salz
- Putenfleisch: 1000 Gramm
- Zwiebeln: 300 Gramm
- Öl: 10 ml
Zubereitung:
Das Fleisch in dünne Streifen schneiden, danach die Zwiebeln in Würfel schneiden. Das Nudelwasser aufsetzen. Danach die Zwiebeln in Öl anbraten und dann die Putenstreifen dazugeben und alles anbraten.
Mit der Brühe und danach mit der Sahne ablöschen. Die Nudeln in das kochende Wasser geben und bissfest kochen. Das Geschnetzelte würzen und nach Bedarf abschmecken.
